즐기고 마시고 코딩하자

오늘 리뷰할 위스키는 네이키드 그라우스다. 

네이키드 그라우스는 블렌디드 몰트 스카치 위스키에 속한다.

블렌디드 몰트 위스키란, 여러 증류소의 몰트 위스키들을 블렌딩해 만든 위스키라 한다. 

그럼 바로 시음기로 들어가 보자. 

먼저 글랜케런 잔에 따라 보았다. 

코르크 뚜껑에선 신선한 신내, 나무, 과실 향이 느껴진다. 

색은 진한 황금색과 함께 중간의 붉은 색을 띤다. 

첫 향에선 인위적이지 않은 꽃향과 함께 몰트의 고소한 향기가 느껴진다. 

알콜 부즈는 코에 박고 맡아도 될 만큼 거의 없다. 

자두류 같은 과일 향기가 느껴지며 꿀 같은 달콤한 향기와 함께 토피의 고소함이 느껴진다. 

마셔보았다. 

첫 느낌은 민트 초코 아이스크림을 먹었나 하는 느낌이다. 

달콤함과 함꼐 민트 특유의 허브향이 느껴진다. 

베스킨라빈스에 온 줄 알았다. 신비한 맛이다. 

코로 전달되는 톡 쏨은 거의 느껴지지 않고 민트 초코렛의 달달함이 입안 전체에 오래 남는다. 

입천장과 목구멍에서 화함이 오래 남는다. 

입안에서 굴려 보았다. 

플로럴 한 느낌이 치고 오르다가 다시 중간에 민트 초코가 올라오고 코 중간을 한방 훅치며 들어온다. 

혀 중간 부분이 떫은 느낌이 아주 오래 남는다. 기분이 나쁘진 않다. 

에어링이 좀 되고나니 향에서 비에 젖은 목판 나무 향도 스멀스멀 올라오며 계피 같은 느낌도 전달된다. 

에어링이 된 후반은 호두마루 아이스크림을 먹는 듯한 후두 특유의 고소한 향이 느껴진다. 

처음 뚜껑을 땃을 때 어디서 익숙한 향이 난다 느꼈더니 그것이 호두마루 아이스스크림의 느낌이었던거 같다. 

알콜의 튐 없이 이런저런 향이 나니 재미가 있다. 

빈 잔에선 오렌지의 시트러스함이 느껴진다. 

다음은 온더락으로 마셔보았다. (사진 분실...)

알콜향은 전혀 안 느껴진다. 

쉐리 한 꽃향이 느껴지며 꿀 같은 단내가 미세하게 난다. 

맛을 보았다. 

처음 쩅한 맛과 함께 짠맛이 느껴지며, 은은한 나무 계열의 향과 스모키 한 느낌이 든다. 

끝에는 과실의 단맛이 느껴진다. 

얼음에 타니 향은 죽었지만 맛에선 니트로 마셧을 때의 느낌이 얼추 살아있다. 

목 넘김이 걸쭉하다는 느낌이 든다. 맛이 나쁘지 않다. 

샷으로 마셔 보았다. 

압안에 들어가면서 드는 생각은 사케의 향이 느껴진다. 

목 넘김은 약간 끈적함이 있고 달달함과 함께 나무 계열의 향이 주를 이룬다. 

피니쉬가 빨리 죽지만 은은한 나무 계열 느낌이 맴돈다. 

목에서부터 내장까지 걸쭉하고 뜨거운 스프가 타고 들어가는 느낌의 화하면서 걸쭉함이 전해진다. 

다음엔 물에 (위스키 : 물 = 2 : 1)로 타 마셔 보았다. 

코로 느껴지는 알콜부즈는 전혀 없다. 

자두류의 과일 향과 꽃향이 은은하게 올라오며 꿀 같은 단향이 느껴진다. 

끝 맛에선 후추 같은 느낌의 향신료가 있다. 

혓바닥의 떫음이 미세하게 오래간다. 

맛과 향 모두에서 전체적으로 부드러워졌다. 물을 너무 탓는지 물맛이 많이 느껴진다. 

5일 정도 지나고 다시 글렌케런에 마셔 보았다.

향에선 새콤한 향과 빨간색 잘익은 대추에서 나는 대추차 냄새가 나는것 같다. 

맛을 보았다. 

부드럽게 넘어가며 코를 미세하게 간질거리는 알콜의 느낌과,

생크림 같이 폭신하고 부드러운 감각이 혀와 입 천장을 감싼다. 

오랜지 필의 시트러스함이 느껴지며 혀가 살짝 마비되고 목안에 화함이 오래 간다. 

계속 어디서 익숙한 향이다 생각했는데, 오향족발의 그 특유의 족발향이 느껴지며 그 뒤로 플로럴한 느낌이 든다.

다음에 족발하고 한번 페어링해 봐야겠다. 

민트초코 --> 호두마루 --> 족발로 맛의 변화를 느꼇는데, 담부턴 더 디테일하게 기록을 남겨야 겟다...

재구매 의사: 있다. 

이번 시음한 위스키는 글렌스택 위스키다.

유명 위스키 이름들을 보다보면 Glen(계곡)이라는 이름이 많이 붙어있다.

이름을 보고 픽 했고 특히나 가격이 착해서 뒤도 안 돌아보고 홈플러스에서 9,900원에 집어왔다. 

표지 설명으로는 싱글 몰트와 그레인을 썩었다고 하며 3년 숙성을 했다고 한다.

설명은 여기까지하고 시음기로 바로 들어가 보자.

처음은 글랜케런 잔에 마셔보았다.

알콜향이 코를 찌른다.

살짝 산뜻한 향이 올라오는 것 같다.

여렸을 때 새로 산 지우개에서 나는 향 같기도 하다(밀가루 곡물 냄새 같기도 하고...)

계속 무슨 향일까 생각해보니 둥그런 접시모양 뻥튀기가 생각났다.

2일이 지나고 다시 마셔보니 초등학교 때 학교 앞에서 달고나 아저씨가 만들어준 달고나의 탓만이 느껴진다.

니트로 마셔보았다.

알콜이 코를 한방 훅 치면서 뻥튀기의 고소함과 나무 향이 살짝 올라온다.

입안의 질감은 끈적임이 느껴진다.

과일이나 이런 향은 전혀 없는 거 같고 뻥튀기를 입안 가득 베어 물고 소주를 한입 들이켜는 느낌이다.

진저에일에 타 마셔보았다.

그냥 맛있는 칵테일이 탄생했다.

시음기는 여기까지 하고 한줄평과 함께 마무리하려 한다.

한줄평 : 가성비치곤 나쁘지 않다. 칵테일 베이스로 나쁘지 않음

재구매 의사 : 없다.

오늘 시음할 위스키는 블랙 바틀 블랜디드 스카치 위스키다.

이마트에서 2만 6천원 가격대에 구입하였다.(행사기간에 만원 중반가였다고 한다.ㅠ)

블랙 보틀은 아일라 지역의 위스키들로 만들어진 블랜디드 위스키로 아일라 현지에서 사랑받는 위스키였다고 한다.

병 색이 녹색 병으로 출시된 적도 있다고 하는데 2013년에 다시 리뉴얼되어 검은색 병으로 재탄생했다고 한다.

병이 검해서 남아있는 위스키 양을 헤아리기 어렵다...

여기까지 설명하고 시음기로 넘어가 보자.

검은색 병의 위스키가 담겨 있다는 게 신기하기도 하지만 디자인 참 이쁘다.

단 병이 검어서 위스키의 양이 얼마나 남았는지 헤아리기 어렵다.

호신용 무기로 써도 될 정도로 견고하고 강려크하다.

먼저 글렌캐런 잔으로 마셔보았다.

색은 진한 갈색인 게 맥주의 IPA를 연상케 하는 빛깔이다.

알콜의 톰 쏨은 별로 올라오지 않고 단향이 올라온다.

쉐리하다고 해야 하나, 과실 향인 듯 화장품 향인듯한 산뜻한 향이 올라오면서 미세한 바닐라향이 올라온다. 

스모크함도 같이 올라온다. 

목 넘김은 부드럽고 입안에 알싸함이 느껴지며, 코를 한방 훅 쏘고 목 쪽에 화함이 미세하게 남아 있다.

입안에 미끌미끌함은 별로 없고 알싸함이 혓바닥 사이드 쪽에 오랫동안 남아있다.

뒷맛은 씁쓸함이 전해진다. 뒷맛까지 혓바닥에 알알함이 남아있다. 

며칠 지나고 다시 따르고 남아있는 향을 맡아보니 홍삼과 대추를 같이 끓였을 때 나는 향이 나는 것 같다. 

스트레이트로 마셔보았다.

바닐라와 쉐리한 향이 올라온다.

목넘김은 부드럽고 목에 화함은 없다.

입안에 알싸함이 없다. 잔을 바꿨을 뿐인데...

니트로 마셔보았다.

알콜 톡 쏘는 향은 느껴지지 않았다.

바닐라와 훈연, 쉐리함이 느껴진다.

목 넘김은 부드럽고 코에서 살짝 한방 톡 쏜다.

알싸함은 살짝 느껴지지만 후반까지 남진 않는다.

시간이 지나니 사우나 나무 냄새도 올라온다.

마시고 숨을 한껏 들이셔 봤는데, 재채기가 나올 뻔했다. 목구멍에 화함이 남아 있었나 보다.

빈 잔에서 짭짤한 훈제향이 올라온다. 훈제 오리가 생각났다.

온더락으로 마셔보았다.

바닐라가 미세하게 올라온다. 사과향도 올라온다.

알콜은 느껴지지 않고 달달함이 입안에 맴돈다.

오랑고에 타 마셔보았다.

앞서 느껴졌던 위스키의 특색은 사라지고 그냥 맛난 칵테일이 되었다.

콜라에도 타 마셔 보았다.

훈제 오리맛 콜라가 탄생했다. (조합이 나쁘지 않다)

여기까지 시음기를 마치며 한줄평을 남기려 한다.

한줄평 : 위스키의 다양한 맛을 느끼기에 입문용으로 괜찮은 것 같다.

재구매 의사 : 없다

오늘 리뷰할 위스키는 발렌타인 파이니스트다.

피아니스트 아니고 파이니스트다(시음기를 쓸 때까지 피아니스트로 알고 있었다...)

이마트에서 8천원대에 구입하였다. 

발렌타인은 스코트랜드 대표적인 블랜디드 위스키다.

싱글몰트 종류도 나왔지만 가장 대중적인건 블랜디드 위스키다. 

파이니스트는 NAS등급으로 대략 6년 정도 숙성이라고 알려져 있다. 

설명은 여기까지하고 시음기를 써보자.

발랜타인은 워낙 유명한 제품이라 모두에게 익숙한 모양일 것이다.

먼저 글랜케런잔에 마셔보았다. 

알콜의 톡 쏘는 향은 느껴지지 않는다. 

뚜렷하지 않고 은은하게 피트함과 바나나의 향이 올라온다. 

화장품맛(?) 껌 향도 난다. 

마셔보니 목넘김은 부드러우며 입안에 매끈함은 없다. 

신맛이 느껴지기도 하고 훈제향 역시 느껴진다. 

시간이 지나 빈 잔의 향은 되게 기분 좋은 단향과 훈제, 산뜻한 향이 난다.

가을에 수트용 향수로 써도 될 거 같은 느낌이다. 

다음은 스트레이트로 마셔보았다. 

바나나 향이 올라온다. 

바나나 우유에서 나는 향 바로 그 향이다!

문제는 바나나향만 난다...

다음은 니트로 마셔보았다.

역시 술이 취해서일까 사진이 없다...ㅠ-ㅠ

바나나 향과 기분 좋은 화장품(?) 향이 올라온다.

목 넘김은 부드럽고 화함이 없다. 

그냥 부드럽게 넘어간다. 

다음은 온더락으로 마셔보았다. 

향긋한 향이 올라온다.

입안 알싸함이 좀 느껴지고 바닐라 향이 있다.

온더락 별로 안 좋아하는데 맛있다!!

진저에일에 타 마셔 보았다. 

진저에일을 바꿔 보았는데, 칵테일로 만드니 생강향이 잘 안 난다.

그래서 음료만 마셔보니 역시나 생강향이 잘 안 난다... 캐나다 진저는 거르는 걸로...

시음은 여기까지 하고 한줄평을 남기고 마무리하려 한다.

한줄평 : 기분 좋은 화장품 내가 나는 위스키. 처음으로 화장품내 위스키를 알려줌

재구매 의사 : 있다.

진짜 마지막으로 같이 먹었던 안주 투척!!